環境が農を鍛える

農林水産省は2003年に、農業政策と環境政策を統合した「農業環境政策」を公表した。しかしその後、この政策に対する具体的な提言、研究は発表されていない。
本書は、都市近郊（所沢・埼玉）、中山間地（高畠町・山形）での有機無農薬・減農薬農業など具体的な事例を取り上げ、環境と共存する農業を提唱する。農村・農業を食料生産の手段に押し留めず、人と暮しを支える環境資源として位置づける画期的な試み。

1章　本書の目的、方法と構成

　1　研究の背景と目的
　2　研究の方法と分析の枠組み

2章　農業環境政策とは何か

　1　人間にとっての環境
　2　「二〇〇三年農林水産環境政策の基本方針」の分析

3章　農業環境政策の形成と国内要因

　1　伝統的な環境共生認識と近代農法の矛盾
　2　環境規制に規定される農法
　3　社会的ジレンマ論から環境と農業の相関を分析する

4章　農業環境政策の形成と国際要因

　1　外圧利用の環境政策の構図
　2　国際環境政策の農業環境政策への影響
　3　レジームとガバナンス論による国際環境政策と農業政策の分析

5章　農業環境政策と農業の多面的機能

　1　農水省による農業の多面的機能論
　2　日本学術会議による農業の多面的な機能論

6章　農業環境政策に何が必要か、地域から考える

　1　中山間地域の農業環境政策のあり方
　2　事例分析――山形県高畠町・和田地区（中山間地）農業の変遷と多面的機能
　3　事例分析――埼玉県所沢市・三富新田（都市近郊）農業の変遷と多面的機能
　4　事例分析のまとめ

7章　まとめと提言